Atelier del gusto: prepariamo il Matcha Latte

Gennaio è il mese del verde, oggi abbiamo scoperto un nuovo sapore.
Il tè matcha è un tè verde in polvere. La sua origine viene localizzata in Cina, nel nono secolo, ma è solo dopo la scoperta delle sue proprietà da parte dei monaci buddisti giapponesi che la sua particolare tecnica di coltivazione e lavorazione è stata perfezionata.
Basta mischiarlo con un po’ di latte e abbiamo creato una delle bevande più di tendenza del momento!