Pongo alla Cannella!

Oggi ci siamo cimentati nella manipolazione del pongo, sempre rigorosamente naturale, all’aroma di Cannella! L’atelier era invaso di profumo e sembrava già di essere un pochino avvolti dall’atmosfera natalizia ♥️✨

i bimbi erano molto incuriositi da questa “farina marrone” ed alcuni, reduci dalle tagliatelle si sono improvvisati cuochi!

 

🟣🔵🟣🔵

ricetta per il pongo naturale:

Due bicchieri di sale fino,

Tre bicchieri di farina,

4 cucchiai di olio (qualsiasi)

2 bicchieri d’acqua meglio se molto calda.

Una bustina di cremor tartaro.

NOTE: per l’acqua vi consigliamo di aggiungerla mano a mano perché altrimenti rischiate di dover poi aggiungere altra farina. L’impasto del pongo deve risultare non appiccicoso e ben malleabile!

al posto delle spezie potete aggiungere anche qualche goccia di essenza profumata ♥️